Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de açúcar
40 gramas de margarina ou manteiga
Óleo para fritar
Preparo
Em uma panela coloque a água e a margarina. Quando a margarina estiver derretida, acrescente a farinha e o açúcar, e mexa sem parar em fogo baixo até a massa ficar homogênea e desgrudar do fundo da panela.
Espere a massa esfriar e passe por um bico de confeiteiro formato pitanga ou um de sua escolha. Frite em óleo quente até dourar em seguida passe em açúcar misturado com canela.
Obs. Não usei um saco de confeitar porque é muito difícil passar a massa pelo bico utilizando o saco de confeitar.
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