Ingredientes:
100 gramas de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 maças cortadas em cubinhos
2 ovos
Preparo: na batedeira misture os ovos, a margarina/manteiga e o açúcar e bata até a massa ficar esbranquiçada e fofinha. Adicione a canela a farinha e o fermento e misture com uma colher até ficar homogêneo (a massa vai ficar bem grossinha). Por último adicione os cubinhos de maça e misture. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua a massa por igual. Asse em forno pré aquecido à 240°C por 40 minutos.
Dica: sirva o bolo quente com uma bola de sorvete de creme
