Bolo de Maça

                                                                       Bolo de maça

Ingredientes:

100 gramas de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 maças cortadas em cubinhos
2 ovos


Preparo: na batedeira misture os ovos, a margarina/manteiga e o açúcar e bata até a massa ficar esbranquiçada e fofinha. Adicione a canela a farinha e o fermento e misture com uma colher até ficar homogêneo (a massa vai ficar bem grossinha). Por último adicione os cubinhos de maça e misture. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua a massa por igual. Asse em forno pré aquecido à 240°C por 40 minutos.

Dica: sirva o bolo quente com uma bola de sorvete de creme

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