Biscoito bem-me-quer
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100gramas de queijo parmezão ralado
5 gemas
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) de leite de coco
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Gotas de essência de baunilha
Preparo: misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e amasse-as com um garfo após serem colocadas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno médio de 25 a 30 minutos.
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