250 gramas de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
4 ovos
Preparo
Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
Bata os ovos com o açúcar utilizando um fuê (batedor). Acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo; acrescente o chocolate derretido com a margarina aos poucos e misture até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno a 250°C e asse em forminhas próprias para petit gateau untadas e enfarinhadas de 8 a 10 minutos.
Sirva quente com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate.
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