Bolo de Cerveja

Bolo de cerveja

Ingredientes

6 ovos
250 gramas de margarina
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de cerveja





Preparo

Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme leve. Peneire a farinha com o fermento. Adicione aos poucos a mistura de farinha, alternando com 1/2 xícara de cerveja. Desligue a batedeira e misture delicadamente o restante da cerveja a massa. Por último acrescente as claras em neve. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que asse.